„Démon je připravován podle starých klášterních receptur mnichovské oblasti a navazuje tak na tradici sahající až do roku 1420. Je charakteristický bohatým a vyváženým profilem chutí. Členové degustační komise ocenili mírně nasládlou medovou chuť s jemnou hořkostí a příjemnou sladovou vůní," popisuje jedinečné vlastnosti pivního speciálu Démon Pavel Bekeni, vrchní sládek chlumeckého pivovaru.

Odborná degustační soutěž Pivo České republiky 2014 přinesla celé skupině Pivovary Lobkowicz šest ocenění. Jedná se o dvě zlaté, dvě stříbrné a dvě bronzové příčky. Vedle Pivovaru Protivín se mohly těšit ze svého dobrého umístění i Pivovary Vysoký Chlumec, Klášter a Rychtář.

„Získání certifikátů v šesti kategoriích je potvrzením správnosti koncepce Pivovarů Lobkowicz v dodržování tradičních výrobních postupů řemeslné výroby a etiky pivovarské práce. Toto ocenění je zároveň poděkováním za práci všem zaměstnancům v pivovarech," uvedl Jiří Faměra, vrchní sládek skupiny Pivovary Lobkowicz.

Degustační soutěž Pivo České republiky v roce 2014 se uskutečnila ve dnech od 4. do 6. června v Českých Budějovicích. Proběhla v 18 kategoriích za mezinárodní účasti 53 pivovarů. Celkem bylo hodnoceno 322 vzorků piv. Degustační komise byla zastoupena sládky pivovarů, tuzemskými a zahraničními experty, členy pivovarských asociací. Hodnocení probíhalo 3 dny, degustátoři se střídali v jednotlivých komisích tak, aby byla zajištěna objektivita a nezávislost hodnocení. Vysokou úroveň soutěže zajišťuje jedinečný systém anonymních degustací. Na regulérnost dohlíží nezávislá autorizovaná certifikační firma TÜV SÜV Czech s.r.o. Renata Melíšková, tisková mluvčí, Pivovary Lobkowicz Group, a.s.