VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Další bistro v Příbrami platí pokutu za hygienu

Příbram - Majitel asijského bistra Gurmet na Zdaboři v Příbrami bude platit pokutu za problémy s hygienou. Pořádný úklid by za sebou měla mít i o několik metrů vzdálená konkurence.

24.11.2016
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK

Při nákupech často lidé uvítají možnost rychlého občerstvení v asijských bistrech. Při nahlédnutí do „zákulisí" by ale i toho nejotrlejšího strávníka zřejmě přešla chuť, jak v uplynulých dnech zjistili kontroloři z krajské hygienické stanice u obou asijských bister v Obchodním centru Stavus na Zdaboři v Příbrami.

Aktuálně čelila kontrole Asijská restaurace Gurmet. Ihned po vstupu do zázemí restaurace bylo hygienikům jasné, že v této provozovně se již dlouho neuklízelo, a že zde dochází k porušování těch nejzákladnějších zásad provozní hygieny.

„Podlahy pod vrstvou mastnoty a zbytky potravin. Podlaha kluzká a místy velmi lepkavá. Omyvatelné povrchy stěn, ale i pracovní a úložné plochy, pod nánosy mastnoty a zbytků potravin. Vrstvou mastnoty bylo pokryto i veškeré technologické vybavení. Útroby mrazících zařízení silně namrazeny a znečištěny. Uvnitř uloženy polotovary vlastní výroby bez data. Společně s potravinami určenými pro potřeby stravovacích služeb byly skladovány zcela nevhodně i potraviny určené pro osobní spotřebu provozovatele zařízení. Umývadlo pro mytí rukou personálu po použití záchodu bylo znečištěno špínou černé barvy a nebylo vybaveno prostředky na mytí rukou a jejich hygienické osušení. V předsíni záchodu skladována zelenina (hlávkové zelí), některé druhy potravin nevhodně skladovány v šatně pro personál (čínské nudle, trvanlivé mléko)," hodnotí kontrolu webové stránky Krajské hygienické stanice se sídlem v Praze.

Stejné potíže hygienici řešili nedávno v několik metrů vzdáleném bistru Hui Bin Ge. Po kontrolách se podle hygieniků majitelé bister polepšili, zajistili řádný úklid a zlikvidovali potraviny pro osobní potřebu.

Autor: Markéta Lišková

24.11.2016 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Z utkání 5. kola FNL: Příbram - Varnsdorf (3:1).
19

Fotbalisté Příbrami porazili Varnsdorf, dvakrát se trefil Matoušek

Sníh na Monínci. Srpnová teplota byla spíš na plavky, ale „Sněhurky“ si rády zapózovaly u hromad umělého sněhu.
3

OBRAZEM: Sníh v srpnu na Příbramsku? Nic nemožného!

KrimiMix: Příbramák vyhrožoval ženě podpálením domu

Příbram – Čtyřiapadesátiletého muže z Příbrami policisté obvinili z nebezpečného vyhrožování. Příbramák úmyslně vyhledával svou bývalou přítelkyni v jejím bydlišti v jakoukoli denní či noční hodinu. Vyhrožoval jí zabitím, vypálením domu nebo poškozením auta. Ženu také obtěžoval telefonem, kdy volal z různých telefonních čísel. V pěti případech jí dokonce kámen do okna. Jeho hrozby a agresivita se neustále stupňovaly a tak zasáhla policie. Za to může jít agresor až na rok do vězení, protože již v minulosti byl za to souzen.  

Marie Krejčová oslavila 101. narozeniny

Dobříš - První narozeniny v druhém století svého života oslavila v neděli klientka Domova seniorů Dobříš paní Marie Krejčová. K velkému životnímu jubileu přijela oslavenkyni popřát Jaroslava Němcová, radní pro oblast sociálních věcí. Ke gratulantům se připojila ředitelka domova Marie Doležalová, personál s klienty a v neposlední řadě rodina oslavenkyně. 

Hledáme redaktora/ku zpravodajství pro Příbramský deník

Příbram  - Zajímáte se o regionální dění? Baví vás psát, fotit či natáčet krátká videa? Přidejte se k nám! 

Nominujte Deník v anketě Křišťálová Lupa 2017!

Nominujte Deník.cz do ankety českého internetu Křišťálová Lupa 2017! Díky vám bude mít Váš regionální Deník šanci dostat se do finálního hlasování v kategorii "Zpravodajství".

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení