VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Letos jsem spíš jen zelinář, hodnotí úrodu ovoce pěstitel

Příbram /FOTOGALERIE/ – Jedno z míst na zeleninovém trhu v centru Příbrami pravidelně obsazuje zelinář a ovocnář z Litoměřic Pavel Kloubský. „Letos spíš jen zelinář,“ upřesňuje svou roli vzhledem k ovocné krizi.

13.7.2017
SDÍLEJ:

Pavel Kloubský na zelném trhu v Příbrami.Foto: Markéta Jankovská

Nevypadáte zrovna spokojeně, když to říkáte.
Vzhledem k jarnímu počasí to s ovocem nebude valné. 


Ve vaší nabídce vidím jen samou zeleninu.
Normálně bych tu dneska měl meruňky. Z těch nebude vůbec nic, švestky jsou tak na padesát procent a ani to ne, pořád padají. Dělám poměrně dost jablek a hrušek a ty mrazy taky hodně poškodily. Některé odrůdy jablek, co jsou pro nás prémiové, jako třeba Bohemia a Rubín, tak tam je ze sedmdesáti procent propad.


Takže na vině jsou hlavně mrazy, ne sucho?
Mrazy. Co se týká sucha, tak zeleninu stoprocentně musíme zalévat, to už bez toho dneska nejde. S přírodou to letos dopadlo, jak to dopadlo. Do konce sezony je ještě strašně dlouho, takže ještě můžou přijít kroupy nebo jiný problém, ale ta úroda? Polovička. Možná i míň oproti klasickému roku.


Když tedy máte nouzi o vlastní ovoce, proč neprodáváte cizí?
Ne ne, prodáváme pouze vlastní výrobky. Ovoce, které nebudeme mít, prostě nebudeme prodávat. 


Kupujete si vy sám španělské nebo italské ovoce či zeleninu?
Nemám k tomu důvod. Dneska není problém koupit si v únoru květák, jahody…lidi pak samozřejmě musí vědět, že to má své mínus. Je nakonec jedno, kde to vyroste. Problém je, že když není čerstvá. Dovezená zelenina a ovoce nemůže v žádném případě splňovat nároky na kvalitu a obsah vitaminů. Zelenina by se měla konzumovat maximálně do 48 hodin. Když to jede přes půl Evropy, tak tam to asi nejde splnit. Například tři týdny starý květák v zimě v supermarketu je hořký, lidi se mě pak ptají, jak je to možné. No je to roztokem cukru, která jakoby zastavuje stárnutí té zeleniny. 


Jak to vypadá s jablky?
Na rané odrůdy je ještě brzy, letní jablka budou až tak v půli srpna. A u těch krásně žíhaných, která vozíme v říjnu, bude propad opravdu hodně velký. 

Autor: Markéta Jankovská

Pěstujete ovoce a zeleninu nebo se spoléháte pouze na obchody a trhy?

Pěstuji ovoce a zeleninu.

21 hlasů

Ovoce a zeleninu nakupuji na trzích či v obchodech.

22 hlasů

Hlasovalo: 43

13.7.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Veronika Novotná si běží pro první místo ve štafetě na ME kategorie U17.

Pětibojaři na mistrovství světa nezklamali

Oblastní nemocnice Příbram.

Péče ORL v Příbrami i přes krizi s lékaři zůstane

V podkroví můžete mít své království

Bydlení na košické Hlavní ulici vyhledávají nejen zahraniční studenti, ale také manažeři pracující v nedalekých administrativních centrech. Zážitek z bydlení v centru města přináší originálně zrekonstruované podkroví starého měšťanského domu.

Sezóna mláďat pomalu končí, je čas na pořádné letní akce, říká Pavel Křížek

Hrachov /FOTOGALERIE/ - Ochrana fauny je nezisková organizace působící v Hrachově a ve Voticích. V Hrachově je záchranná stanice pro zraněné divoce žijící živočichy a ve Voticích Motýlárium. V hrachovském areálu se konají také kulturní a vzdělávací akce a přednášky pro veřejnost. Ředitel a zakladatel Ochrany fauny Pavel Křížek zodpověděl několik otázek týkajících se léta v záchranné stanici a také jaké plánují akce pro veřejnost.

Hlavním problémem neplodných párů je dnes jejich vyšší věk, říká gynekolog

Příbramsko - Porodníka Jana Rapsu bylo dříve možné potkat v příbramské porodnici, kde jeho uklidňující a pečlivý přístup usnadnil těžkou chvilku nejedné nastávající matce. Dnes se o své pacientky stará hlavně v gynekologické ambulanci v Sedlčanech. Jednou týdně si odskočí do IVF centra v Praze, kde pomáhá budoucím rodičům v problémových případech s otěhotním.  

Chcete uvolnit svou mysl? Vydejte se na jógu

Střední Čechy /ANKETA/ - Každodenní stres a pracovní nasazení si vybírá svou daň. Většina z nás je pod velkým tlakem. Pokud toužíte po aktivitě, která zpevní vaše tělo a ještě přitom uvolní vaši mysl, je jóga přesně to, co hledáte.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení