VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Lidé ochutnali v Dobříši vína z dvaceti zemí světa

Dobříš /ROZHOVOR/ - Lidé v Dobříši si sobotu zpříjemnili ochutnávkou vín. Na prvním ročníku festivalu zaměřeného na českou i mezinárodní vinařskou scénu mohli degustovat tento nápoj zhruba ze dvou desítek zemí celého světa. Na Komenského náměstí nebyla nouze ani o další delikatesy, například sýry. Atmosféru podkreslila hudební vystoupení.

6.9.2015
SDÍLEJ:

Lidé v Dobříši ochutnali vína z dvaceti zemí světa. Foto: Deník/Kateřina Chourová

Jak vybrat víno a čeho se při jeho výběru vyvarovat? To prozradila Příbramskému deníku účastnice festivalu a majitelka vinotéky Martina Konrádová.

Martina Konrádová: Víno do sta korun není nic moc
 Lidé v Dobříši ochutnali vína z dvaceti zemí světa. Majitelka vinotéky Martina Konrádová na snímku vlevo.

Jak jsou na tom Češi s vínem? Přeci jen často kolem sebe slyšíme, že jsme národem „pivařů".
Vypadá to, že Češi jsou spíše konzervativní. Na festivalu upřednostňovali česká vína před zahraničními. Je to zajímavé. Když už někam za vínem vyrazíte, tak bych očekávala větší otevřenost vůči zahraničním vínům. 



Co ochutnávání a výběr vína?
Lidé v Dobříši ochutnali vína z dvaceti zemí světa. Kdo není vyloženě znalec, tak by si měl nechat poradit od someliéra. Ochutnávka začíná většinou víny, která nejsou příliš aromatická. To proto, aby nepřebyla následující druhy. Nejprve se tedy začíná lehčími bílými víny. Pak se postupuje k aromatičtějším a těžším červeným vínům. Většinou také obsahují i více alkoholu. Pokud by člověk začínal s červeným vínem, tak by se chuťové pohárky stáhly.

Jak je to s pravidlem, že bílá vína volíme k bílému masu, červená k masu červenému,…
To už se trochu prolomilo. A myslím, že je to tak dobře. Je to jen na každém člověku, co má rád. I k červeným masům se hodí bílé víno. Ale volí se těžší. K salátům a rybám se hodí zase lehčí vína, například Ryzlink.

V poslední době oblibu získává růžové víno…
Produkce růžového vína stále stoupá. Je na pomezí bílého a červeného vína, chuť má především svěží. Tak proč ho nezkusit. Na léto ideální. 

Na co je dobré si při výběru dát pozor?
Je to složité. Neznalý člověk by se neměl stydět požádat o radu vinaře, someliéra. A rozhodně nekupovat kalné víno.

Dá se nakoupit v běžné síti marketů kvalitní víno?
V dnešní době už ano.  Ale za padesát korun se víno nedá ani vyrobit, natož prodávat. Při výběru by měl člověk hledět nejen na cenu, ale i na původ vína, ročník. Upřímně, víno do stovky není nic moc.

Lidé v Dobříši ochutnali vína z dvaceti zemí světa.  

Autor: Kateřina Chourová

6.9.2015 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Sníh na Monínci. Srpnová teplota byla spíš na plavky, ale „Sněhurky“ si rády zapózovaly u hromad umělého sněhu.
3

OBRAZEM: Sníh v srpnu na Příbramsku? Nic nemožného!

Ilustrační foto

KrimiMix: Příbramák vyhrožoval ženě podpálením domu

Marie Krejčová oslavila 101. narozeniny

Dobříš - První narozeniny v druhém století svého života oslavila v neděli klientka Domova seniorů Dobříš paní Marie Krejčová. K velkému životnímu jubileu přijela oslavenkyni popřát Jaroslava Němcová, radní pro oblast sociálních věcí. Ke gratulantům se připojila ředitelka domova Marie Doležalová, personál s klienty a v neposlední řadě rodina oslavenkyně. 

Hledáme redaktora/ku zpravodajství pro Příbramský deník

Příbram  - Zajímáte se o regionální dění? Baví vás psát, fotit či natáčet krátká videa? Přidejte se k nám! 

Nominujte Deník v anketě Křišťálová Lupa 2017!

Nominujte Deník.cz do ankety českého internetu Křišťálová Lupa 2017! Díky vám bude mít Váš regionální Deník šanci dostat se do finálního hlasování v kategorii "Zpravodajství".

Na farmu v Žežicích přijede 42. příbramský huntík Zdeňka Hejkrlíka

Příbram /FOTOGALERIE/ - Rok se s rokem sešel a opět k posluchačům pohodové hudby přijíždí Příbramský huntík plný muziky. Jako několik posledních let se i letos festiválek uskuteční na K-Farmě v Žežicích, a to 2. září od 13 hodin.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení