VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Pěstitelka: Nevadí mi krtci ani kočky, byli tu dřív

Pičín – Třešně, jahody, maliny, lusky, to všechno jsou symboly začínajícího léta. Zahrady jsou teď plné lahodných dobrot a jejich majitelé úrodu sotva stačí sklízet.

3.7.2011
SDÍLEJ:

Irena Uhlířová.Foto: Markéta Jankovská

O tom, že zahrada nemusí být jen plejádou květin a okrasných stromků, svědčí „zelené království“ Ireny Uhlířové v Pičíně. S humorem říká, že na kytičky je ještě moc mladá. Svou sílu vkládá hlavně do pěstování všech možných druhů zeleniny, od natě až po japonskou dýni Hókaidó, která svou oranžovou barvou v zimě člověku ve stravě dodává i tolik potřebnou pozitivní energii.

Každá návštěva si odtud odváží bedýnku toho, co se zrovna nabízí k utrhnutí. Od tradičních plodů, které snad všichni znají, je možné si utrhnout třeba plod muchovníku, který, jak říká majitelka zahrady, se v Česku jen těžko shání, lidé ho ještě příliš neznají. Modré kuličky podobné borůvkám obsahují velké množství vitaminů a jsou výborné na čištění krve. To je pro Irenu Uhlířovou hlavní důvod, proč muchovník sháněla. Před lety totiž onemocněla rakovinou. Když se ze zákeřné choroby zázrakem dostala, vrhla se na pěstování zeleniny a ovoce bez chemických hnojiv.

„Léčbu jsem podpořila zdravou stravou, zeleninu jsem si začala pěstovat sama a bio potraviny jsem sháněla, kde se dalo. Studovala jsem literaturu. Absolvovala jsem několik kurzů makrobiotického vaření a zdravého životního stylu, což se týká i přístupu k přírodě a k celé naší zeměkouli. Všechno spolu souvisí a musela jsem mít pořádek jak ve svém nitru, tak i ve vztahu k přírodě a ke zvířatům,“ řekla Irena Uhlířová s tím, že se začala díky stravování podle makrobiotických zásad cítit mnohem lépe.

„Makrobiotika není zobání semínek, ale dobře vařená obilná a zeleninová strava, která je ověřená tisíce let. Chtěla jsem se z toho dostat a byla jsem ochotná udělat pro to cokoliv,“ připomněla paní Irena.

Lékaři prý v té době o nějaké makrobiotice nechtěli ani slyšet. Ale u Ireny Uhlířové se přesto začaly štosovat knihy o zdravém jídle, studovala, jak se dalo.

Podle pěstitelky je pro duševní i fyzickou pohodu důležitá symbióza s přírodou. „Nevadí mi, jako ostatním lidem, krtci ani kočky, které mi valchují zeleninu. Jsem přesvědčená, že každý tvor má mít svůj prostor. Tenhle postoj mi zahrada pravidelně v dobrém vrací,“ dodává pěstitelka při loučení a my si s sebou odnášíme bedýnku plnou voňavé zeleniny do polévky.

Autor: Markéta Lišková

3.7.2011 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Plněný patizon

Škola vaření: co s patizonem, zeleninou ve tvaru létajícího talíře?

Ilustrační foto

Supervýhodná nabídka? Pět tipů, jak nenaletět při zhodnocování peněz

The Tap Tap odehrají šedesát koncertů ročně

Příbram /ROZHOVOR, FOTOGALERIE/ - Naprosto neobyčejná česká kapela The Tap Tap loni oslavila plnoletost a sklízí zasloužené úspěchy nejen u nás, ale i za hranicemi. Spolupracuje se známými zpěváky a nebojí se nazývat věci správnými jmény. To potvrzují nejen texty, ale i mluvčí kapely Ladislav Angelovič a kapelník Šimon Ornest, kteří Deníku poskytli rozhovor před koncertem v příbramském letním kině v rámci programu legendární kapely Keks.  

U pevnosti vznikne zřejmě dělostřelecká expozice

Příbram /FOTOGALERIE/ - Armáda předala Vojenskému historickému ústavu do užívání cvičný objekt Jordán. Jde o pěchotní srub československého opevnění v severním svahu kopce Houpák v Chráněné krajinné oblasti (CHKO) Brdy. Bývalá cílová plocha Jordán spolu s pěchotním srubem náleží k nejnavštěvovanějším lokalitám oblasti.  

OBRAZEM: Huťské hasičky na domácí půdě zvítězily v útoku

Stará Huť – V sobotu se konal XII. ročník Pouťové soutěže v požárním útoku ve Staré Huti. Na domácí půdě muži skončili druzí a ženy vybojovaly první místo. Místo klasických dvou útoku, jak bývá zvykem, se běžely útoky tři.

Hokejisté Příbrami udělali z jasného duelu drama

Strakonice – Na ukazateli svítilo v 15. minutě hrozivé skóre 0:4. Bylo tomu tak v prvním přípravném utkání hokejistů Strakonic doma proti Příbrami. Čtyřgólové manko však Jihočeši v sobotu 19. srpna dokázali vyrovnat, ale v závěru zápasu inkasovali popáté a prohráli nakonec 4:5 (0:4, 3:0, 1:1).

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení