VYBRAT REGION
Zavřít mapu

O nejlepší domácí zelí zápolilo devatenáct soutěžících

Příbram /FOTOGALERIE/ - Už posedmé se v Příbramikonala oblíbená soutěž o nejlepší domácí zelí Březohorský košťál, kterou pořádá Březohorská námořní flotila.

22.1.2012
SDÍLEJ:

Březohorský košťál 2012.Foto: Markéta Jankovská

Kdo před zahájením soutěže přinesl do Jihočeské restaurace v Příbrami vzorek svého podomácku naloženého zelí, mohlpakuž jen s napětím očekávat,zda to jeho bude mít nejkrásnější vzhled, nejlepší chuť a jak říkají organizátoři také správný křupink. Tentokrát přišlo zkusit štěstí devatenáct odvážlivců.

Změna lokálu se na návštěvnosti neprojevila. Dřívější ročníky se konaly v restauraci Sport, ale soutěž si časem získávala na stále větší oblibě, takže letos museli organizátoři vybrat větší prostory. I tak bylo v sobotuplno.

Jak to vůbec na takové soutěži chodí? Předem je nutné podotknout, že kromě zelí nesmí chybět dobrá nálada a pivo. Všechingrediencí byl dostatek, tak se soutěž klidně mohla rozjet. Středem pozornosti byl stůl s devatenácti očíslovanými miskami plnými naloženého zelí. Uprostředse blýskaly poháry vítězů. Porota složená z lidí, kteří se pohybují v potravinářském průmyslu, se soustředila naposuzování devatenácti vzorků. Ochutnávání, okukování a očichávání zelí trvalo zhruba hodinu.

"Musím letos uznat, že všechny vzorky zelí byly výborné. Nestalo se, že by jeden jediný byl vyloženě nechutný, jako tomu bývalo v minulých ročnících," pronesl před vyhlášením vítězů jeden z organizátorů Karel Sladký, který provázel celým večerem.

Pro zpestření při čekání na vyhodnocení vymysleli organizátoři takovou mezisoutěž, kolik lidí si pozná své vlastní zelí. A tak se kolem vzorků zelí sešlo čtrnáct soutěžících. Očichávali, chroupali a zkoušeli hledat to své. Nakonec svůj výrobekpoznalo devět lidí, což , jak uznal celý sál, bylo obdivuhodné.

Na prvním místě se umístila a nejlepší zelí letos přinesla Ludmila Bargelová z Příbrami VIII. Co soutěž existuje, už si domů přinesla tři poháry.

Součástí akce byla jako tradičně bohatá tombola se zajímavými a hodnotnými cenami. Mezi cenami byly poukázky od pekařství, dorty se zelnou tématikou. Cenou útěchy byla opět pečená kachna. Po vyhlášení výsledků se rozjela zábava při muzice.

Jak soutěž vznikla? Předsedmi roky se kamarádi z Březových Hor dohadovali, kdo z nich má nejlepší zelí. Samozřejmě, že nebyl nikdo, kdo by kvalitu zelí rozsoudil.

„No a tak jsme se rozhodli, že uspořádáme soutěž. Ať to rozhodne porota. Za ty roky se organizace soutěže hodně vylepšila. Ještě předloni jsme měli dvě poroty, odbornou a laickou. Laická se ale neosvědčila, a tak zůstala jen odborná. A je to lepší. Jsou v ní jak lidé z Flotily, tak z veřejnosti, aby byla objektivní,“ přiblížil jeden z organizátorů akce Josef Šimánek.

Oslovit porotu není vůbec jednoduché. Záleží na momentálním rozpoložení a chuťové výbavě každého porotce. Například loňský vítěz Václav Dolejš se mohl pochlubit druhým pohárem. Přesto, že používá stále stejný recept, letos se na předních příčkách neumístil.

Autor: Markéta Jankovská

22.1.2012 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační fotografie.
9

Audit Deníku: Miliardy z hazardu. Připraví se o ně města?

Z inscenace Zabiják Joe.
13

Herci dnes přivezou černou komedii

Středočeští dopravní policisté soutěžili o nejlepšího regulovčíka

Střední Čechy - Na rušné křižovatce Plzeňské ulice u obchodního centra v Berouně se ve středu uskutečnil šestý ročník soutěže O nejlepšího regulovčíka Středočeského kraje. Zúčastnilo se jí celkem osmnáct dopravních policistů.

KrimiMix: Zloději vykradli sklep i chatu

Příbramsko – Na Příbramsku řádili v posledních dnech zloději. Neznámý pachatel se například vloupal do sklepa obecního úřadu na Dobříšsku.

Ve vlaku se budou promítat pohádky

Příbram – Na nádraží v Příbrami ve čtvrtek 25. května zastaví na své pouti krajem Kinematovlak, který do 2. června rozváží oblíbené dětské pohádky. Speciální vagon s projekčním sálem tvoří součást doprovodného programu 57. ročníku Zlín Film Festivalu, vstup je zdarma.

Školní jarmark navštívily v sedlčanském učilišti čtyři stovky zájemců

Sedlčany - Již potřetí lákalo sedlčanské Střední odborné učiliště v Bezručově ulici veřejnost do svého areálu na Školní jarmark. Uskutečnil se v sobotu 13. května dopoledne a návštěvníkům nabídl stánky se sadbou či výrobky sociálně terapeutické dílny Mela a poskytovatele sociálních služeb Zámek Nalžovice, přehlídku různorodých účesů a slavnostních rób, prodej cukrářských výrobků, míchaných nápojů, šperků, moštů a různých sirupů. A zájem byl veliký, do areálu školy zavítaly zhruba čtyři stovky návštěvníků.

Předvolební speciál deníku: Jak splnila vláda své sliby?

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies