VYBRAT REGION
Zavřít mapu

O nejlepší domácí zelí zápolilo devatenáct soutěžících

Příbram /FOTOGALERIE/ - Už posedmé se v Příbramikonala oblíbená soutěž o nejlepší domácí zelí Březohorský košťál, kterou pořádá Březohorská námořní flotila.

22.1.2012
SDÍLEJ:

Březohorský košťál 2012.Foto: Markéta Jankovská

Kdo před zahájením soutěže přinesl do Jihočeské restaurace v Příbrami vzorek svého podomácku naloženého zelí, mohlpakuž jen s napětím očekávat,zda to jeho bude mít nejkrásnější vzhled, nejlepší chuť a jak říkají organizátoři také správný křupink. Tentokrát přišlo zkusit štěstí devatenáct odvážlivců.

Změna lokálu se na návštěvnosti neprojevila. Dřívější ročníky se konaly v restauraci Sport, ale soutěž si časem získávala na stále větší oblibě, takže letos museli organizátoři vybrat větší prostory. I tak bylo v sobotuplno.

Jak to vůbec na takové soutěži chodí? Předem je nutné podotknout, že kromě zelí nesmí chybět dobrá nálada a pivo. Všechingrediencí byl dostatek, tak se soutěž klidně mohla rozjet. Středem pozornosti byl stůl s devatenácti očíslovanými miskami plnými naloženého zelí. Uprostředse blýskaly poháry vítězů. Porota složená z lidí, kteří se pohybují v potravinářském průmyslu, se soustředila naposuzování devatenácti vzorků. Ochutnávání, okukování a očichávání zelí trvalo zhruba hodinu.

"Musím letos uznat, že všechny vzorky zelí byly výborné. Nestalo se, že by jeden jediný byl vyloženě nechutný, jako tomu bývalo v minulých ročnících," pronesl před vyhlášením vítězů jeden z organizátorů Karel Sladký, který provázel celým večerem.

Pro zpestření při čekání na vyhodnocení vymysleli organizátoři takovou mezisoutěž, kolik lidí si pozná své vlastní zelí. A tak se kolem vzorků zelí sešlo čtrnáct soutěžících. Očichávali, chroupali a zkoušeli hledat to své. Nakonec svůj výrobekpoznalo devět lidí, což , jak uznal celý sál, bylo obdivuhodné.

Na prvním místě se umístila a nejlepší zelí letos přinesla Ludmila Bargelová z Příbrami VIII. Co soutěž existuje, už si domů přinesla tři poháry.

Součástí akce byla jako tradičně bohatá tombola se zajímavými a hodnotnými cenami. Mezi cenami byly poukázky od pekařství, dorty se zelnou tématikou. Cenou útěchy byla opět pečená kachna. Po vyhlášení výsledků se rozjela zábava při muzice.

Jak soutěž vznikla? Předsedmi roky se kamarádi z Březových Hor dohadovali, kdo z nich má nejlepší zelí. Samozřejmě, že nebyl nikdo, kdo by kvalitu zelí rozsoudil.

„No a tak jsme se rozhodli, že uspořádáme soutěž. Ať to rozhodne porota. Za ty roky se organizace soutěže hodně vylepšila. Ještě předloni jsme měli dvě poroty, odbornou a laickou. Laická se ale neosvědčila, a tak zůstala jen odborná. A je to lepší. Jsou v ní jak lidé z Flotily, tak z veřejnosti, aby byla objektivní,“ přiblížil jeden z organizátorů akce Josef Šimánek.

Oslovit porotu není vůbec jednoduché. Záleží na momentálním rozpoložení a chuťové výbavě každého porotce. Například loňský vítěz Václav Dolejš se mohl pochlubit druhým pohárem. Přesto, že používá stále stejný recept, letos se na předních příčkách neumístil.

Autor: Markéta Jankovská

22.1.2012 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto

KrimiMix: Muž házel po policistech kameny a rozbil jim auto

Jiří Fröhlich
DOTYK.CZ

Prima vyhodila vedoucího vydání Diváckých zpráv neprávem, rozhodl soud

Školy ze svých hřišť o prázdninách děti nevyženou

Příbram - Děti, které zůstávají o prázdninách ve městě, se nemusejí doma nudit. Sportovní areály u základních škol v Příbrami jim budou přístupné i o letních prázdninách. Rozhodli o tom radní na svém posledním jednání. Hřiště budou pro veřejnost otevřena od 1. července do 31. srpna vždy od 8 do 20 hodin. Přístupná budou hřiště u základních škol v Jiráskových sadech, na Březových Horách, v ulici Bratří Čapků a ve Školní ulici.

Kdo obsadí spolkový dům se ukáže v létě

Dobříš - Chátrající bývalé kino v Dobříši má nahradit spolkový dům, na který už existuje studie. Ale město projekt stále nemůže dotáhnout do konce. Není totiž jasné, kdo a jak bude objektu dominovat.

Prázdniny odstartuje divadlo pod korunami stromů

Podlesí /FOTOGALERIE/ - Jak si prohlédnout sám sebe v dnešním uspěchaném a bláznivém světě, umožní lesní divadlo v Novém Podlesí. Soubor Skalka opět po roce zahajuje letní prázdniny několika večery pod korunami stromů.

OBRAZEM: Na Letišti Příbram je mistrovství kluzáků

Příbram – Na Letišti Příbram u Dlouhé Lhoty je v těchto dnech rušno. Až do 7. července tam pokračuje Mistrovství České republiky v bezmotorovém létání. Jde zároveň o takzvaný předzávod pro Mistrovství světa v roce 2018, které se také uskuteční na tomto letišti.

Předvolební speciál deníku: Jak splnila vláda své sliby?

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies