K vidění i ochutnání je mnoho dobrot připravených právě z čokolády jako jsou čokoládové pralinky s moučnými červy, dýňovou polévku s bílou čokoládou v suchém ledu nebo vanilkovou krupicovou kaši z espumy s čokoládovým sněhem. Několik šéfkuchařů ve svých přehlídkách vaří například kuřecí prsa na čokoládovém likéru nebo omáčku mole poblano z čokolády a mnoho dalšího.

Návštěvníci festivalu mohou také ochutnat různé druhy čokolád, čokoládové pivo, ochutnat vafle, fondán, čokoládové víno, čokokebab a další dobroty. „Chceme ukázat, že čokoláda není jen cukrovinka, ale má v kuchyni daleko širší využití,“ říká pořadatel akce Chris Delattre.
Celý festival doplňují i soutěže nebo taneční vystoupení. Děti si mohou vyzkoušet také, jak se pomocí čokolády malují obrázky a má výstava připomíná i historii této pochutiny. Brány Čokoládového festivalu budou otevřené až do neděle do 17 hodin.