VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Nelahozeves v obležení: slavnosti chřestu přilákaly tisíce lidí

Praha, Nelahozeves – Sedí v podpalubí. On na ruce sádru, ona s berlemi. Pozorují svět kolem a povídají si. Právě kvůli jeho zlomenině ruky se na tuhle loď dostali. Když totiž přišel se zlomeninou k primáři příbramské ortopedie, tak ten mu nabídl vstupenky na tuhle loď. Přijal.

6.5.2012
SDÍLEJ:

Středočeský chřestový festival.Foto: Deník/Jiří Macek

Manželé Wieland Otto a Zuzana Kellerovi bydlí poblíž Slap. Tam se po celoživotním celosvětovém putování ocitli, aby si užili část života. Tam si koupil dům, který zrekonstruovali. Teď sedí na lodi se sádrou a berlemi. Dobrá nálada a pohoda z nich ale přímo sálá.

Sedí na parníku, který nese jméno Mělník. Ta loď míří z pražského přístaviště Na Františku do Nelahozevsi u Kralup nad Vltavou.

A tam se v sobotu uskutečnil Středočeský chřestový festival. Po tříhodinové plavbě parníkem manželé Kellerovi vycházejí na břeh, netrvá dlouho a potkávají středočeského hejtmana Davida Ratha. Ten v triku prochází mezi stánky a davy lidí. Zastavuje se s mnohými a najednou se baví i s panem Ottou.

„Manžel byl před lety ředitelem Vodních staveb a také dělá konzulting ve stavebnictví. A právě v příbramské nemocnici měl nějaké úkoly. Takže jakmile uviděl pana Ratha, se kterým se již pracovně kdysi sešel, ihned se dali do řeči," popisuje setkání paní Zuzana, zatímco se pánové baví.

„Řekl jsem mu, že kdyby ta nemocnice byla jako dříve, nechtěl bych tam ani umřít. Pana Ratha jsem musel pochválit, že ta příbramská nemocnice udělala kus práce," usmívá se Otto Keller, Američan žijící v Buši.

S hejtmanem, který byl v jednom kole, dokonce poseděli u jednoho stolu v podpalubí Mělníku. „Oni se pořád bavili pracovně, bylo příjemné je poslouchat. Panu hejtmanovi jsme řekli, že se Středočeský kraj příjemně rozvíjí. Když jsme před lety koupili domek v Buši, v obci nic nebylo, teď se vše vylepšilo," podotkla Zuzana Kellerová.

Dvěma parníky z Prahy, dalším z Mělníka, historickým vlakem, auty, na kole i pěšky dorazily do Nelahozevsi tisíce lidí. Všichni mířili zejména k přístavu, většina ale zavítala i k zámku, kde byly pro děti připravený různé hrátky, mnozí si prohlédli zámecké expozice.

Chřest je nyní v kurzu, mluví a píše se o něm takřka všude. Proč tedy současný boom této suroviny, kterou v nedalekých Vojkovicích pěstují, nepodpořit a nevyužít.

Chřestové speciality od kuchařů i studentů

Středočeský chřestový festival.Chřestové speciality vařili nejen kuchaři z Československého svazu kuchařů, který byl spolu se Středočeským krajem, pořadatelem slavností, ale i studenti škol ze středních Čech, které zřizuje právě Středočeský kraj.

Chřest s kuřecím masem a rajskou omáčkou, chřestový koláč, chřestový závin, chřestová rolka. To je jen náznak části nabízeného zboží.

Chřest je fajn, ale fajn je i to, že je tady pohoda, že si tu odpočineme a potkáme se se známými," mínil Jindřich Horčička, který přijel na slavnosti s rodinou z Kralup nad Vltavou.

Na dobré náladě neubraly ani hrozivé mraky, které se nakonec proměnily v chvilkový déšť, který vyhnal většinu návštěvníků pod stany, ani zpoždění vlaků, protože bouřkový blesk vyřadil na dlouhé desítky minut z činnosti kolejové zabezpečení.

V programu zazpívali Tereza a Josef Vágnerovi, Standa Hložek, Jarda Hypochondr, Vojta Lavička a Ben Cristovao.

„Moc se nám tam líbilo, Ani se nám ani nechtělo odjíždět. I když ta cesta bude ještě dlouhá. A ten můj kotník zlobí. Slavnosti se vyvedly, jsem ráda, že jsme tu byli," dodala paní Zuzana Kellerová, když kolem deváté hodiny večerní nasedala s manželem v Praze do auta. Měli za sebou, stejně jako tisíce dalších, Středočeský chřestový festival. Mířili domů.

Hejtman David Rath: Já jsem všežravec

Kdo ho zná z televizních politických hádek, nabyl určitě dojmu, že ten pán z televize a ten pán tady vedle nich spojuje jen nápadná podoba. Že to jsou dvě různé postavy. Nejsou. A středočeský hejtman David Rath si setkávání s "prostým" lidem užívá. Užíval si ho v Nelahozevsi, kde Středočeský kraj pořádal o víkendu chřestové slavnosti.

Pane hejtmane, co vy a jídlo?

Já mám jídlo, bohužel hodně rád. Musím neustále bojovat sám se sebou, abych nesnědl všechno, co bych chtěl a na co mám chuť. A že toho, co mi chutná, je hodně. No a pak musím zase trochu sportovat, abych to jídlo vykompenzoval a jídlo ze sebe částečně dostal. Jídlo je skvělá věc.

Teď jste na chřestovém festival v Nelahozevsi, za chvíli míříte do Unhoště, kde budete asistovat u sportovní aktivity.

Já se tady nacpu chřestem v nejrůznějších podobách. V Unhošti máme zase věci kolem uvedení do provozu nové tribuny na hřišti. Takže tam to bude zase pro změnu o tom sportu.

Chřest spadá do zdravé výživy. Před pár dny jste byl v Mladé Boleslavi na buřtovém festivalu. Vy asi sníte skoro vše, že?

Přiznám se, že jsem takzvaný všežravec. Vše, co je dobré, je pro mne přátelské. My můžeme krásně prezentovat rozmanitost a širokost české kuchyně. Buřty jsou tradiční klasické jídlo české kotliny i středoevropského regionu. Chřest mnozí považovali za něco exotického. A najednou zjišťujeme, že tu máme obrovské producenty chřestu ve středních Čechách, kteří vyvážejí chřest široko daleko. A zjišťujeme, že chřest je vlastně tradiční středoevropské jídlo. I když se v minulosti na něho trochu pozapomnělo, jsem rád, že se stává stále více oblíbenou potravinou. Navíc jaro patří chřestu. Dobré spojení.

Jídlo je fajn, ale jistě důležité je, že se na slavnostech sejdou lidé, aby se bavili.

Přesně tak. A je vlastně jedno, u jakého jídla se sejdou. Jakékoliv jídlo je fajn, ale hlavně, že se lidé sejdou. Právě to setkávání je na jídle a pití pěkné. Lidé se musí posadit kolem stolu a v rámci toho jídla spolu diskutují. Myslím si, že je to naprostá součást pěstování společenské kultury. Sejít se, posedět si, pojíst, popít, pobavit se. To je správné, to musíme podporovat.

Pohybujete se od akce k akci. Máte vůbec čas si jídlo vychutnat?

Tak to víte, že je to složitější. Za vyloženě neuctivé vůči studentům a učitelům bych považoval, kdybych neochutnal, co uvařili, připravili. Samozřejmě není to v tom klidu, jak jsem říkal. Ale i tady se setkávám s lidmi a mezi řečí mi řeknou spousty zajímavostí, spoustu informací. Ale určitě si na závěr na chvíli sednu se svými blízkými spolupracovníky, zhodnotíme den a jídlo si vychutnáme.

Jaká jsou oblíbená jídla Davida Ratha?

Z českých jednoznačně vítězí svíčková. Na druhé místo bych zcela bez konkurence zařadil klasický řízek s bramborovým salátem. Z cizích kuchyní mám rád jídla z ryb. Na chřestovém festivalu je pro mne špičkovým jídlem losos s chřestem.

Autor: Jiří Macek

6.5.2012 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Výroba - Pomocní pracovníci údržby budov a souvisejících 11 250 Kč Pomocní pracovníci údržby budov a souvisejících prostor Pomocné práce při údržbě areálu. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Pružná pracovní doba, úvazek: . Mzda min. 11250 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Pozice: pomocné práce při údržbě areálu, Vhodné i pro OZP., Požadujeme fyzickou zdatnost, manuální zručnost a spolehlivost., Nástup: od 1.10.2018 do 31.7.2019. Mzda: 11 250,- Kč, Kontakt: Turečková Dana DiS., tel.: 777 659 838, Místo výkonu práce: TK Bohutín, z.s., Havírna č.p. 5, 262 41 Bohutín. Pracoviště: Tk bohutín, z.s., 262 41 Bohutín. Informace: Dana Turečková, +420 777 659 838. Služby - Služby Uklízeč, uklízečka 12 200 Kč Uklízeči a pomocníci ve zdravotnických a sociálních zařízeních Pracovníci úklidu. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 12200 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Pozice: pracovníci úklidu, OC, Zaměstnanecké výhody: stravování v Centru, příspěvek z FKSP na oběd a penzijní připojištění, 5-6 týdnů dovolené, poskytování volna z fondu pracovní doby pro využití rehabilitace, kadeřnice a pedikůry zaměstnanci Centra - 2 hodiny v každém kalendárním měsíci, Nástup: od 1.11.2018. Mzda: 12 200,- Kč, Kontakt: Ottová Zuzana, tel.: 318 679 412 (7:00 - 14:00 hod.), e-mail: sekretariat@centrumrozmital.cz, i osobně (kancelář Centra pí Ottová), Místo výkonu práce: Centrum Rožmitál pod Třemšínem, poskytovatel sociálních služeb, Na spravedlnosti 589, 26242 Rožmitál pod Třemšínem. Pracoviště: Centrum rožmitál pod třemšínem, poskytovatel sociálních služeb [086], Na spravedlnosti, č.p. 589, 262 42 Rožmitál pod Třemšínem. Informace: Zuzana Ottová, +420 318 679 412. Doprava a logistika - Doprava a logistika Řidič vysokozdvižných vozíků 18 000 Kč Řidiči vysokozdvižných vozíků Řidiči vysokozdvižných vozíků. Požadované vzdělání: nižší střední. Noční provoz, úvazek: . Mzda min. 18000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Pozice: řidiči vysokozdvižných vozíků, Požadujeme ŘP na VZV, flexibilitu, spolehlivost, důslednost., Zaměstnanecké výhody: náborový příspěvek, stravenky, masáže, bezú. půjčku, Nástup možný ihned na dobu určitou na 1 rok (možnost prodloužení). Mzda: 18 000,- Kč, Kontakt: Dohnal, tel.: 777 791 345 (6:30 - 15:00 hod.), e-mail: mzdy@cvp-galvanika.cz, i osobně, Místo výkonu práce: CVP GALVANIKA s.r.o., K Podlesí č.p. 550, Příbram VI-Březové Hory. Pracoviště: Cvp galvanika s.r.o., K Podlesí, č.p. 550, 261 01 Příbram 1. Informace: Dohnal, +420 777 791 345. Služby - Služby Poštovní doručovatel 17 000 Kč Doručovatelé listovních poštovních zásilek Doručovatelé lištovní. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 17000 kč, mzda max. 19000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: Pozice: doručovatelé lištovní, Jak bude vypadat váš pracovní den:, - připravíte si obálky a balíčky tak, aby se Vám dobře roznášely, - nezapomenete přibalit letáky a složenky, - doručovat budete pěšky nebo služebním automobilem, Hodíte se k nám, protože:, - jste aktivní a baví Vás procházky na čerstvém vzduchu, - dokážete si svou práci zorganizovat, - rád/a se setkáváte s lidmi, - máte minimálně výuční list, Proč pracovat právě u nás:, - vše potřebné Vás naučíme, - pracovní doba 37,5 hodin týdně, - práce pouze na ranní směnu, - 5 týdnů dovolené, Další zaměstnanecké benefity (stravenky v hodnotě 70 Kč, ubytování ve firemních rekreačních zařízeních, příspěvky na dovolenou a dětské tábory, volno pro rodiče, aj.)., - po roce Vám nabídneme smlouvu na dobu neurčitou, - spolupracovat můžeme i formou brigády, Lze i na zkrácený úvazek., Nástup: od 1.10.2018 na dobu určitou na 1 rok. Mzda: 17 000,- až 19 000,- Kč, Kontakt: Procházková Romana Ing., tel.: 954 401 416 (po-pá mezi 8:00 - 15:00 hod.), e-mail: prochazkova.romana@cpost.cz, Místo výkonu práce: ČESKÁ POŠTA pobočka Dobříš, náměstí Komenského č.p. 536, 263 01 Dobříš. Pracoviště: Česká pošta pobočka dobříš, náměstí Komenského, č.p. 536, 263 01 Dobříš. Informace: Romana Procházková, +420 954 401 416.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto
AKTUALIZUJEME

Bouře v kraji zastavila vlaky

Zápas 7. kola Divize A 2018/2019 Mariánské Lázně - Tatran Sedlčany 2:1 (1:0).
19

Sedlčany se trápily v koncovce

Rožmitál investoval do komunikací i koupaliště

Rožmitál pod Třemšínem - Hlavními tématy blížících se komunálních voleb v Rožmitálu pod Třemšínem bude rozšíření městské infrastruktury, dokončení odkanalizování některých částí města a přilehlých obcí a takový evergreenem je i oprava místních komunikací, na kterých se vydatně pracovalo i v končícím volebním období.

Motorkář spadl před auto. Nepřejelo ho, přesto zemřel

Tragédii, která se odehrála na Českobrodsku, v Masojedech při pomezí Kolínska a Prahy-východ, řeší od sobotního odpoledne kriminalisté zaměřující se na vyšetřování těch nezávažnějších dopravních nehod.

Slepička se v noci podrobí operaci

Karviná – Velkou ztrátu utrpěli příbramští fotbalisté v utkání v Karviné, když se hned po pár minutách zranil jejich nejlepší střelec Miroslav Slepička. Zlomil si nohu.

Strůjcem příbramské porážky byl bosenský záložník Letić

Karviná – Fotbalisté 1. FK Příbram nedokázali navázat na poslední domácí vítězství s Olomoucí a v zápase devátého kola FORTUNA:LIGY prohráli v Karviné 4:1. O výhru domácích se zasloužil především bosenský záložník Bojan Letić, jenž se podílel na všech brankách Karviné. Středočeši tak nadále zůstávají v tabulce na jedenácti bodech.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT