VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Při nákupu zmrzliny se vyplatí koukat i kolem

Střední Čechy – Co dokáže lépe než zmrzlina osvěžit člověka, který v nynějších horkých dnech nemá možnost hupsnout do vody, aby se zchladil? Nu – snad jedině dvě zmrzliny… Prodejci mohou potvrdit, že zájem zákazníků stoupá. Vyplatí se ovšem vybírat očima. A obhlédnout nejen zboží, ale i prostředí, ve kterém je nabízeno.

7.8.2018
SDÍLEJ:

Ilustrační fotografie.Foto: Deník/ Michal Fanta

Vadilo i lupení

Pokutou skončila kontrola hygieniků z územního pracoviště v Benešově ve stánku na odpočívce u dálnice D1. Musela tam být nařízena sanitace, shrnul zjištění vedoucí k důkladnému úklidu provozovny ředitel odboru hygieny výživy a předmětů běžného užívání středočeské hygienické stanice Michal Novotný.

O tom, že provozovatel dal rychle vše do pořádku, se hygienici přesvědčili při opakované návštěvě – prvotní zjištění nicméně nebyla příznivá. Podle záznamu o kontrole hygieniky překvapila nejen zašlá špína na podlaze, ale také nečistoty na výrobníku zmrzliny, chladicím zařízení i pracovních plochách. „Nezabezpečeným střešním okénkem padaly do stánku suché květy a listy z okolních stromů a umyvadlo na mytí rukou bylo zaskládáno různými krabičkami tak, že nebylo možné si ruce mýt,“ žaluje dále zápis o zjištěných nedostatcích. Současně může posloužit i jako rada jiným provozovatelům: ano; i takové souvislosti je třeba ohlídat!

O tom, že nešlo o problém ojedinělý – a ani typický jen pro letní parna – svědčí zpráva o činnosti odboru hygieny výživy středočeské hygienické stanice za první pololetí. Mezi opatřeními nařizovanými po kontrolách figurují i pozastavení výroby zmrzliny. Už na jaře byl po návštěvě hygieniků okamžitě ukončen prodej za studena připravené točené zmrzliny v sídlištní prodejně v Sedlčanech zaměřené na nabídku zcela odlišného sortimentu, která prodej chlazené pochoutky zavedla bez předchozího nahlášení. A také bez toho, že by bylo připraveno zázemí. Hygienici tak shledali nejen to, že chybějí informace o obsahu alergenů, ale zaznamenali i vážnější nedostatky: chyběla přípravna zmrzliny a směsi pro její výrobu byly skladovány společně s jinými věcmi: s krmivem pro zvířata, a dokonce s drogistickým zbožím či hrnkovými květinami.

Z loňského roku si pak hygienici ještě vzpomenou na kontrolu z počátku srpna ve stánku poblíž slapské přehrady. I tam chyběla přípravna zmrzliny – a navíc prostory nevyhovovaly ani prodeji nabízeného občerstvení: jeden malý dvojdřez měl posloužit nejen při přípravě zmrzliny, ale také k mytí potravin včetně brambor pro nabídku teplých jídel, k mytí nádobí i rukou zaměstnanců. Navíc byly pracovní plochy doslova zarovnány vybavením, pracovními pomůckami i nádobím. V tomto případě nestačilo jindy obvyklé důkladné gruntování. Provozovatel musel změnit nabídku stánku – a přípravu zmrzliny přesunul do nedaleké provozovny, jíž vhodné vybavení nechybí.

Problém vidí i laik

Ne vždy ovšem problém odhalí jen školení hygienici. Deník zaznamenal pohoršení zákaznice Petry, jež z fronty před zmrzlinovým strojem v prodejně s vývěsním štítem slibujícím kvalitu odešla kvůli počínání brigádníka. „Měnil pytel v koši, odpadky si ještě porovnal, než je odnesl – a pak tou samou rukou vzal kornout a začal točit zmrzlinu. Brr,“ otřásá se zákaznice, jež nedokáže pochopit, že kupující stojící před ní si takový kornout vzala, i když také sledovala, co se odehrává.

Varující příklady jsou naštěstí spíš ojedinělé, plyne ze slov ředitele hygienické stanice v Praze Jana Jarolímka. I v metropoli se nyní kontroloři na zmrzlináře zaměřují – a letošní sezona potvrzuje loňské zkušenosti, že ve většině případů jsou při přípravě zmrzliny a jejím podávání hygienické předpisy dodržovány. Černé ovce však existují. „Chyby se objevily v požadavcích ohledně hygieny provozu a obecných požadavcích na prostory pro manipulaci. Jednou provozovatel neměl zpracovány postupy založené na zásadách bezpečného zacházení s potravinami v provozovně,“ potvrzuje Jarolímek, že se najdou důvody k nápravným opatřením i udělení sankcí.

Sama si zmrzlinu podle zkušeností hygieniků vyrábí zhruba desetina provozoven. Zbývajících 90 procent prodává zmrzlinu nakoupenou jinde. Hojně rozšířena je nabídka točené zmrzliny vyráběné z práškových směsí studenou cestou.

Autor: Milan Holakovský

7.8.2018 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Zákaznický servis - Zákaznický servis Pracovníci v zákaznických 18 000 Kč Pracovníci v zákaznických kontaktních centrech Konzultant po telefonu pro business klientelu Vodafone v moderním Call centru v Příbrami. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 18000 kč, mzda max. 26000 kč. Volných pracovních míst: 3. Poznámka: Náplň práce: , , · péče o stávající firemní zákazníky VODAFONE,, · analýza potřeb s následným doprodejem služeb,, · vytváření nabídky a uzavírání obchodních případů,, · evidence dat v databázi., , , Platové ohodnocení:, , · celková průměrná mzda: 18 - 26 000 Kč, , Z toho: Pevný základní plat je: 13 000 Kč, , Bonus za poctivou docházku: 2 000 Kč, , Neomezené prémie – průměr 3 - 11 000 Kč., , (Mzda je vyplácena vždy v řádných termínech dle zákona.), , Mezi další benefity patří například: , , · vyplácená jubilea, , · nabídka levnějšího volání, , · zdarma občerstvení na pracovišti,, · hry a soutěže o různé ceny + další aktivity a ohodnocení, která pozitivně ovlivňují náladu a život našich operátorů. , , Pracovní doba:, , ·Po – Pá, víkendy + státní svátky volné,, ·pouze ranní směny, práce v příjemném kolektivu, , Požadujeme: , , ·výborné komunikační schopnosti a prodejní dovednosti,, ·výbornou znalost práce na PC (MS Office),, ·obchodního ducha,, ·spolehlivost,, ·pečlivost,, ·přirozenou asertivitu, ·pozitivní přístup, , (Nutná předchozí praxe na pozici telefonního operátora). Pracoviště: Atoda telemarketing, spol. s. r. o. - pobočka příbram, náměstí T. G. Masaryka, č.p. 3, 261 01 Příbram 1. Informace: Nicola Plánská, +420 380 900 122. Výroba - Výroba Montážní dělník 13 500 Kč Montážní dělníci ostatních výrobků Montážní dělníci. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 13500 kč. Volných pracovních míst: 9. Poznámka: pozice: montážní dělníci, OC - krátkodobé zaměstnání, Nástup: od 21.9.2018 do 19.12.2018, Mzda: 13 500,- Kč, Kontakt: Popovyč Petr, tel.: 777 94 88 22, Po-Pá 6 - 14,30 hod, místo výkonu: Pod topoly č.p. 598, 262 42 Rožmitál pod Třemšínem. Pracoviště: Flamont, s.r.o. provozovna rožmitál pod třemšínem, Pod topoly, č.p. 598, 262 42 Rožmitál pod Třemšínem. Informace: Petro Popovyč, +420 777 948 822. Obchod - Obchod Prodavač, prodejce 15 000 Kč Prodavači v prodejnách Prodavači. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 15000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Pozice: prodavači, Požadujeme spolehlivost a pracovitost., Nástup možný ihned na 1 rok (možnost prodloužení). Mzda: 15 000,- Kč, Kontakt: Tomek Josef, tel.: 608 957 455, e-mail: tofruct@seznam.cz, i osobně, Místo výkonu práce: Josef Tomek, Legionářů č.p. 423, Příbram VII. Pracoviště: Josef tomek, 423, Legionářů, č.p. 423, 261 01 Příbram 1. Informace: Josef Tomek, +420 608 957 455. Služby - Služby Ostatní služby 30 000 Kč Specialisté v oblasti kvality a certifikace systémů řízení (ISO) Manažer/ka systémů kvality. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 30000 kč, mzda max. 35000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Pozice:manažer/ka systémů kvality, Náplň práce:, - tvorba, řízení a rozvoj systému kvality dle norem kvality, - tvorba interních směrnic a norem systému kvality a zajištění jejich dodržování, - plánování, kontrola provádění, vyhodnocení pravidelných interních auditů dle požadavků norem kvality, - spolupráce s auditory při externím auditu a koordinace osob a útvarů při poskytování součinnosti auditního týmu, - tvorba podkladů, zpráv a reportů z interních a externích auditů pro vedení organizace, Požadujeme:, - min. středoškolské vzdělání technického, chemického, zemědělského nebo environmentálního směru , - řidičský průkaz sk. B - aktivní řidič , - preciznost, pečlivost, analytické myšlení, komunikativnost, - práce na PC, - znalost legislativy a norem souvisejících s QMS výhodou , - znalost z oboru metrologie výhodou, - komunikativní znalost AJ výhodou, - praxe v oblasti řízení kvality výrobní firmy výhodou, Zaměstnanecké výhody:zázemí prosperující a stabilní firmy, práci na hlavní pracovní poměr, 25 dní dovolené, stravenky , , příspěvek na dovolenou, vánoční příspěvek , , příspěvek na penzijní spoření, účast na vzdělávacích akcích - odborné konference, semináře a školení, , Nástup možný ihned.Mzda - 30 až 35 000 Kč dle zkušeností a odborných znalostí, Kontakt:Jindřichová Lucie Ing., tel.: 605 206 066, 313 113 160, e-mail: lucie.jindrichova@primagra.cz, Místo výkonu práce:Primagra, a.s., Nádražní č.p. 310, Milín. Pracoviště: Primagra, a.s., Nádražní, č.p. 310, 262 31 Milín. Informace: Lucie Jindřichová, +420 605 206 066.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Pohádkový les v Libčicích nabídl dětem zábavu v sobotu 18. srpna. Pro děti bylo připraveno 12 soutěžních stanovišť a na každém na ně čekaly pohádkové postavy a plnění úkolů.
57

OBRAZEM: Pohádkový les v Libčicích skrýval i loupežníky

Krajský úřad Středočeského kraje v Praze.

Na ochranu domů po H-Systemu chce kraj dát 750 tisíc

Při nehodě na Příbramsku se zranili tři lidé

Milín – Při čelním střetu dvou osobních aut u obce Milín se v pondělí ráno zranili tři lidé.

Vydáváním účtenek se některé kempy nezatěžovaly

Střední Čechy – Příznivější výsledky než jiné turisticky atraktivní regiony zaznamenaly střední Čechy během rozsáhlé kontrolní akce celníků nazvané Kemp II, při níž se kontroloři v průběhu prvních dvou srpnových týdnů zaměřili výhradně na to, jak provozovatelé tábořišť plní povinnosti vyplývající ze zákona o elektronické evidenci tržeb: podnikateli často proklínaného EET. Jiným slovy: zda zákazníkům vydávají účtenky – a také zda elektronické údaje o platbách řádně zasílají do evidenčního systému správce daně.

Až na vrcholky hor se 165 kily na zádech a neckyáda na suchu: videa víkendu

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku o víkendu 18. až 19. srpna 2018.

Sparťané nevyužili dlouhou přesilovku. S Příbramí jen remizovali

/FOTOGALERIE/ Už jen jeden stoprocentní tým zůstal ve FORTUNA:LIZE. Po Slavii se nepovedeným výkonem prezentoval také druhý pražský celek Sparta. Proti Příbrami nevyužila ani více než poločas trvající výhodu jednoho muže v poli navíc a v pátém kole české nejvyšší soutěže se Středočechy remizovala 2:2.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT