VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Sezona lahodného burčáku začíná

Střední Čechy /ANKETA, INFOGRAFIKA/ - Sezona burčáku právě začíná. Podle vinařského zákona už by ale mohla být dávno v plné síle, částečně zkvašený hroznový mošt nazývaný burčák smí být totiž pijákům nabízen už od začátku srpna. A nejpozději do konce listopadu.

15.9.2017
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: Deník / Kaboň Lukáš

Voňavému šumícímu nápoji s lehkým zakalením se přitom smí říkat burčák pouze v případě, že pochází výhradně z hroznů, sklizených i zpracovaných na území České republiky.

Vinné sklepy Kutná Hora už letošní burčák nabízejí. „Předpokládáme, že letos vyprodukujeme kolem 30 tisíc hektolitrů burčáku. Máme bílý, růžový, a podle toho, jak bude réva dozrávat, přibude i červený,“ slibuje Lukáš Rudolfský z Vinných sklepů.

Správný burčák by podle něho měl být tak akorát, tedy ani příliš sladký, ani příliš trpký.

Hotový burčák už nabízí také Mělnické vinařství Pavla Chorouše. V Jevíněveském vinařství ve třináct kilometrů vzdálené vesnici ale čas burčáku teprve přijde. Podle sklepmistra Romana Boušky bude hotový až v příštím týdnu. „Letos je dobrý rok na víno, hrozny jsou pěkné, snad nám to špačci ještě neozobou,“ říká Bouška.

Podle jeho slov zákazník nejlépe pozná pravý burčák, když ho pije ve sklepě přímo u vinaře. „Když si koupí burčák někde na ulici, už to není to pravé. Hlavně burčák má skutečně jen pár hodin, kdy je to opravdu burčák,“ dodává Bouška.

Burčák

Autor: Redakce

Máte rádi burčák?

ANO

39 hlasů

NE

6 hlasů

Hlasovalo: 45

Anketa byla ukončena

15.9.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Miroslava Jouzová - knihovnice, historička, baráčnice.

Miroslava Jouzová: Nejvíce mě baví spojovat

Ve čtvrtek 16.listopadu se slavnostně otevřel nově zrekonstruovaný Sběrný dvůr Dobříš.
12

Dobříšský sběrný dvůr už funguje

Co někdo nechce, může jinému pomoci

Dobříš - V Dobříši spouští projekt, při kterém lidé mohou donést věci, které už nepotřebují, aby je mohl zdarma využít někdo jiný. Nosit věci je možné na sběrné místo ve společnosti Dokas Dobříš. Důvodem je nové využití věcí, které mohou ještě dále sloužit a tím šetřit životní prostředí a také pomoci těm, kteří na nákup nových věcí nemají prostředky.

Díky gólu Marka Kodra přivezli fotbalisté Příbrami důležité tři body z Pardubic

Pardubice /FOTOGALERIE/ – Fotbalisté Příbrami zajížděli k utkání patnáctého kola FNL na půdu Pardubic. V zápase čtvrtého týmu tabulky s pátým šlo opravdu o hodně. Vítěz tohoto střetnutí by se totiž ještě více přiblížil úplnému čelu tabulky a těsně před koncem podzimní části by si vytvořil lepší pozici pro jaro. Po závěrečném hvizdu rozhodčího mohla na konci tohoto vyrovnaného duelu slavit Příbram, která si díky brance Marka Kodra z nastaveného času, odvezla z Pardubic velmi důležité tři body, za vítězství 2:1.

Potvrzeno: Na Staroměstském náměstí bude stát vánoční strom z Roztok

Roztoky - Když v polovině října obletěla médii zpráva, že letošní vánoční strom pro pražské Staroměstské náměstí bude pocházet z Roztok u Křivoklátu, jisté to nebylo. Nejen agentura, která kácení a převoz stromu na místo zajišťuje, trnula a čekala na výsledky nutného dendrologického výzkumu, který měl u stromu odhalit případné neduhy. Napětí přiznala i starostka Roztok Lenka Peterková, když Deníku potvrdila, že to, o jaký strom případně půjde, vlastně ještě vůbec není jisté. 

Byt jako investice? Splátky vás vyjdou dráž

Sníte o vlastní nemovitosti, která bude vydělávat za vás? Fajnová myšlenka, ale neoplýváte-li tučným kontem, vše si pořádně spočítejte. Cesta k úvěru bude totiž náročnější. Tedy pokud přiznáte váš skutečný záměr. Zda se takový úvěr vyplatí, přibližuje Lucie Drásalová, hypoteční analytička Partners.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT