Během necelých deseti minut se nám podařilo v chladícím boxu objevit minimálně čtyři druhy výrobků, jejichž minimální trvanlivost byla o několik dnů až měsíců starší. Našli jsme dokonce smetanu do kávy, která neměla už od 2. července v obchodě co dělat. Prošlé výrobky byly v chladícím boxu vedle dalších potravin. Jen u nich byla cedulka s nápisem „Není určeno lidské spotřebě“. Ta byla ale překryta cenovkou.
Když jsme na problém upozornili jednu z prodavaček, řekla nám, že je vše v pořádku. „Není to určeno pro lidskou potřebu, máte to tady napsané. Babičky si to kupují pro zvířata,“ sdělila prodavačka. Když nás ujistila, že je vše tak, jak má být, šli jsme za majitelem potravin. „Tady žádný problém není, máme to označené a oddělené,“ řekl s tím, že nápisem se chrání před kontrolami, které už prý v obchodě několikrát byly. „Hygiena mi sama řekla, ať si tam dám cedulku, a bude vše v pořádku,“ doplnil. Tím ale popřel tvrzení Státní zemědělské a potravinářské inspekce. „Mezi rizikové potraviny podléhající rychlé zkáze patří například klasické cukrářské a lahůdkářské výrobky, zmrzliny, mléčné výrobky a uzeniny. Tyto potraviny se označují datem použitelnosti a konkrétními podmínkami uchování. Podmínky uchování deklarované na obale pak musí být dodrženy po celou dobu prodeje. Potraviny s prošlým datem spotřeby se nesmějí v žádném případě prodávat,“ píše se na oficiálních stránkách Státní zemědělské a potravinářské inspekce. To nám potvrdila i její pracovnice Alena Hegerová. „Prošlé potraviny, jako třeba jogurty, sýry a saláty v obchodě nesmí být. S prošlým datem trvanlivosti se nesmí prodávat ani ke zkrmování a prodejce je musí zlikvidovat,“ potvrdila Deníku Alena Hegerová. Majitel prodejny řekl, že se jedná o ojedinělý případ a slíbil, že sjedná nápravu. Problém zdůvodnil současným nedostatkem kvalifikovaného personálu. Jeho slib prověříme.

ZBYŠEK SEIFERT, JIŘÍ VOTRUBA