VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Meloun jsem zdobila čtrnáct hodin, říká Simona Šedivá

Příbram – Na mezinárodní výstavě Nože 2010, která o víkendu přilákala do příbramského kulturního domu tisíce návštěvníků, lidem představila své umění i Simona Šedivá z Příbrami, která se zabývá uměleckým vyřezáváním okrasných vzorů do ovoce.

13.9.2010
SDÍLEJ:

Simona ŠediváFoto: Zbyšek Seifert

Vystavujete zde například meloun s komplikovaným vydlabaným okrasným vzorem. Jak jste ho vytvořila?
Zabývám se dekorativním vyřezáváním ovoce, zeleniny, třeba melounů a dalších.

Jak jste se k tomu dostala?
Celkem náhodou v práci před šesti lety. Dělala jsem v lahůdkách a dostala jsem nabídku zúčastnit se kurzu, který se tímhle zabýval. Od té doby mě to chytlo a začala jsem se tomu věnovat.

Je výroba okrasně vyřezaného ovoce náročná?
Záleží hodně na tom, jakou má představu ten, pro koho to vytvářím, jak je složitý motiv. Přibližně mi práce trvá tak čtyři hodiny. Ale stalo se mi, že jsem třeba dělala jeden meloun čtrnáct hodin. Ten byl určený na soutěž, takže jsem si s tím hodně vyhrála.

Máte za sebou už nějaké úspěchy v soutěžích?
Nemůžu říci, že bych vyhrála, ale už jsem se umístila na dobrých místech. Mám několik bronzových medailí, nějakou stříbrnou, ale na úplné vítězství jsem ještě nedosáhla.

Výroba takového ozdobného melounu trvá hodiny práce. Ale je to pořád jídlo, nakonec ho někdo vždycky sní?
Jí se. Melouny by měly vydržet tak čtyři dny určitě v lednici. Někdo si ho může napíchat i rumem, pak je to poživatelné ještě víc (smích). Jinak se ty výtvory zpracují, nevyhazují se.

Je vyřezávání ovoce hodně rozšířené?
Tady v Příbrami si myslím, že to moc rozšířené není. Osobně jsem se zde tedy ještě s nikým nesetkala, kdo by se tím zabýval. Ale třeba děti na učňáku už se to také začínají učit, v rámci výuky na kuchaře nebo číšníky. Myslím, že se to pomalu začíná mezi lidi dostávat.


Zdobení zabere mnohdy okolo čtyř hodin práce. Foto: Deník

Autor: Zbyšek Seifert

13.9.2010 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Autoři knihu doplnili i o ty nejnovější pamětní desky, jako například o tu, kterou v Příbrami loni v listopadu odhalili v budově radnice Janu Holickému..
3

Oběti obou světových válek připomene nová kniha

Jetřichovice - Ve středočeském areálu Monínec najdou lyžaři 50 až 80 centimetrů technického sněhu. Ve všední den je sjezdovka volná, jezdí se na ní pohodově. Areál je otevřený od 9 do 16 hodin a od 18 do 20 hodin.
66

OBRAZEM: Lyžaři si užívají středočeskou sjezdovku

KRÁTCE: Jednání o bazénu a nová parkovací místa

Příbramsko - Přečtěte si krátké zprávy z regionu.

Za nástup k policii leží na stole nabídka 150 tisíc korun

Příbramsko - Za 150 tisíc korun si lze koupit například nejdražší fotoaparát od Nikonu. Také deset let starou Škodu Fabia nebo si pořídit moderní designovou kuchyni Gorenje. S jednou podmínkou - nastoupit k policii.

Timudej představí v Dobříši velkou show

Dobříš – Po více než třech letech se do dobříšského kulturního domu vrátí kapela Timudej, v jejíž hudbě se objevuje řada hudebních vlivů jako ska, world music, rock či latina. V Dobříši vystoupí v pátek 26. ledna od 20.30 hodin a svým fanouškům představí novou desku Ještěně.

Trio Inflagranti přiveze do Sedlčan kromě světových hitů i Josefa Vojtka

Sedlčany - Unikátní spojení dívčího smyčcového tria Inflagranti s doprovodnou rockovou kapelou a frontmana skupiny Kabát Josefa Vojtka nabízí pořad Live At Broadway. Sedlčanský Kulturní dům Josefa Suka jej hostí ve středu 24. ledna od 19.30 hodin a nejen o něm jsme si povídali s houslistkou a uměleckou vedoucí souboru Inflagranti Markétou Muzikářovou.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT
>