Jednou z těchto škol je i Střední zdravotnická škola Příbram. Ta se nyní může radovat z nové zrekonstruované školní kuchyně. „Jsem velice rád, že město Příbram uzavřelo dohodu s naším zřizovatelem a podařilo se zajistit rekonstrukci,“ uvedl ředitel střední zdravotnické školy Václav Kočovský a dodal, že v opačném případě by škola musela v nejbližších letech hledat složitá řešení provozu.
Kapacita školní kuchyně, jejíž rekonstrukce vyšla na 5,5 milionu, je 250 obědů, přičemž v současné době se denně vaří 220 až 230 obědů. „Nová kuchyně je krásná, moderně vybavená, splňuje všechny hygienické předpisy a je dostatečně dimenzovaná,“ ocenil příbramský starosta Jan Konvalinka.
Nicméně z počátku nešlo vše úplně hladce. Výběrové řízení na rekonstrukci kuchyně bylo vyhlášené už loni na jaře, ale přihlásil se pouze jediný uchazeč a jeho nabídka navíc o 500 tisíc korun převyšovala předpokládanou hodnotu. Město tak muselo výběrové řízení vyhlásit znovu.