Volby do sněmovny začínají za

Nahrávám odpočet ...
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Eva Třezalka: Učím lidi sbírat bylinky, aby se cítili líp

Dobříš /ROZHOVOR/– Mezi stánky na Jarmarku regionálních produktů v Dobříši, které se tu konají každou druhou sobotu, je možné natrefit nejen na klasické dobroty. Čím dál častěji se tu objevují i potraviny v podobě celozrnných koláčků nebo třeba jáhlových karbanátků. S těmito zdravými lahůdkami v sobotu zavítala do Dobříše i Eva Třezalka Poláková z Příbrami. Ženu, která se věnuje alpinningu, bylinkám a masáži, jsme požádali o rozhovor.

15.5.2011
SDÍLEJ:

Eva Třezalka Poláková (vlevo) s kamarádkou Pavlínou na Jarmarku regionálních produktů v Dobříši.Foto: Markéta Jankovská

Zvláštně jste se představila…
Třezalka je, jak se říká, pracovní jméno. Sbírám bylinky a dělám z nich mastičky. Přesvědčuju lidi, aby si je také sbírali. Učím je proto, aby se o sebe dokázali postarat sami. Aby se lépe cítili a také vypadali.

Přivezla jste koláčky a jáhlové karbanátky. To děláte sama?
Před jarmarkem v pátek večer v osm hodin začínám péct a v sobotu brzy ráno dopékám, abych pečivo přivezla co nejčerstvější a voňavé. Pomáhá mi s tím kamarádka. Nedělám toho moc, spíš jen tak na ochutnávku. Lidem pak radím s výrobou. Lidé nevědí, jak vařit, když jim třeba zbude doma rýže, brambory, kukuřice a podobně.

Odkdy tíhnete ke zdravé výživě?
Od té doby, co mám bezlepkovou dietu. Vyrábím veganské a bezlepkové výrobky pro lidi, kteří nejedí ani vejce ani maso a celozrnné výrobky, aby si to vyzkoušeli.

Kdy jste se tím začala zabývat?
V roce 1999, kdy se zjistilo, že mám vysokou hladinu cukru. V té době nebyly žádné celozrnné výrobky na trhu, tak jsem se snažila doma péct chleba ze šrotové mouky. Všichni se mi smáli, že jsem blázen. Loni přišel nápad s jarmarkem, naučila jsem se od jedné paní vařit z pěti ingrediencí a začala jsem na trhy jezdit. Mám radost, že to lidem chutná, že je to inspiruje a že se ptají na recepty.

Ještě bychom se mohly vrátit k té bylinkářce…
Jsem hlavně masérka a instruktorka alpinningu, bylinky mě provázejí od roku 1992, kdy moje děti byly nemocné. Začala jsem sbírat třezalku podle knížky. Pak jsem si uvědomila, že když mi bylo tak třináct let, tak mě babička všude vodila s sebou. Zasvětila mě do bylinek a mě se v dospělosti tyhle schopnosti vrátily. Zjistila jsem při reiki, co všechno dokážu, a tak se tomu věnuji.

Autor: Markéta Lišková

15.5.2011 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Nejstarším sedlčanským tenistou je téměř 82letý Zbyněk Jetel.

Překročil osmdesátku, na kurtech bývá od jara do podzimu

Spolek pro kočku hledá dobrovolníky i podporu po opuštěné kočky.

Příbramští ochránci koček hledají podporu a pomoc

Rathův požadavek na odškodnění za pouta se vrací k obvodnímu soudu

Střední Čechy – Ucházet se o 30tisícové odškodnění má dál šanci někdejší hejtman Středočeského kraje David Rath, který před čtyřmi roky stanul před Krajským soudem v Praze jako jeden z účastníků procesu v kauze údajných korupčních manipulací se stavebními a zdravotnickými zakázkami kraje.

Spisovatelka Michaela Burdová: Láká mě spojení příběhu s obrázky

Sedlčany /FOTOGALERIE/ - Michaela Burdová žije v Sedlčanech na Příbramsku. Ve svých 27 letech je vyhledávanou autorkou fantasy knih pro děti a mládež. Patří k několika současným českým spisovatelům, které toto povolání uživí. Dosud jí vyšlo dvanáct knížek, a protože jí inspirace neopouští, v březnu 2018 pokřtí třináctou. 

Ayong si zahrál za českou reprezentační dvacítku

Příbram – Mladý útočník týmu 1. FK Příbram Bastien Karsten Ayong debutoval v nedávné reprezentační přestávce v dresu české fotbalové reprezentace do 20 let. Českého fotbalového útočníka původem z afrického Kamerunu nominoval do týmu pro zápasy Elite Tournament trenér reprezentace do dvaceti let, shodou okolností také Příbramák, Karel Krejčí.

Zastupitelé jednali o MHD, pozemcích, ale i o bezpečnosti na sídlišti

Příbram – Jedním z nejdůležitějších bodů programu pondělního zasedání městského zastupitelstva byla žádost provozovatele MHD o navýšení ceny za ujetý kilometr. Město bude dopravci o listopadu platit o dvě koruny víc. 

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení